| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 310 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.4% | 874 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 15.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 40.14 мг | 500 мг | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 29.5% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 3.5% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 6.1% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.8% | 4739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5068 мг | 20 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.68 мг | 2500 мг | 6% | 8.1% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4831 г |
| Кремний, Si | 109.045 мг | 30 мг | 363.5% | 491.2% | 28 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 9.1% | 1483 г |
| Натрий, Na | 204.22 мг | 1300 мг | 15.7% | 21.2% | 637 г |
| Сера, S | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 18939 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 23.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3442 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 22.7% | 594 г |
| Медь, Cu | 1003.39 мкг | 1000 мкг | 100.3% | 135.5% | 100 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.6% | 2981 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.271 мкг | 55 мкг | 44.1% | 59.6% | 227 г |
| Фтор, F | 34.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11507 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.931 мг | 12 мг | 7.8% | 10.5% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».