| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Свекла (Запекание) | 50 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 50 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.7% | 500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.8 мкг | 900 мкг | 48.4% | 42.8% | 207 г |
| бета Каротин | 2.617 мг | 5 мг | 52.3% | 46.3% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 18.75 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.731 мкг | 400 мкг | 12.2% | 10.8% | 821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2711 мг | 20 мг | 6.4% | 5.7% | 1573 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.93 мг | 2500 мг | 16.4% | 14.5% | 611 г |
| Кальций, Ca | 74.11 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Кремний, Si | 41.482 мг | 30 мг | 138.3% | 122.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Натрий, Na | 71.9 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.9% | 1808 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2205 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 12.3% | 719 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 10.1% | 878 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 21.9% | 403 г |
| Литий, Li | 44.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5904 мг | 2 мг | 29.5% | 26.1% | 339 г |
| Медь, Cu | 365.04 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 32.3% | 274 г |
| Молибден, Mo | 9.589 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Никель, Ni | 6.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.685 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.3% | 2048 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14194 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.0127 мг | 12 мг | 8.4% | 7.4% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 32.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».