Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами и зеленью

Чечевица, розовая 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.1% 1659 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.2% 667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 16.5% 613 г
альфа Каротин 0.184 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 19% 532 г
Лютеин + Зеаксантин 12.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 49.112 мкг 400 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4354 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1324 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5285 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 5.3% 1910 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28446 г
Сера, S 61.47 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1627 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 9.7% 1039 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 10.3% 983 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 5.2% 1957 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.428 мг 2 мг 21.4% 21.6% 467 г
Медь, Cu 313.96 мкг 1000 мкг 31.4% 31.7% 319 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3710 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 62.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6406 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.9297 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.579 мг ~
Кампестерол 1.381 мг ~
Стигмастерол 0.921 мг ~
бета Ситостерол 10.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами и зеленью составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 217 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».