| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Лимон | 60 г |
| Лайм | 60 г |
| Авокадо | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 200 г |
Порция 225г, примерно на 6 порций Без масла и майонеза 1. Креветки вареные и чищеные, поэтому залить кипятком на 2 минуты, воду слить, остудить 2. Красный сладкий лук мелко нашинковать (если лук несладкий, подержать пару минут в воде с уксусом) 3. Мелким кубиком нарезать оливки, помидоры, перец и добавить в салатницу с креветками и луком. 4. Авокадо очистить от шкурки и темно зеленой мякоти, мелко нарезать, добавить к остальным составляющим. 5. Выжать в салат сок лимона и лайма, добавить мелко нарезанную кинзу и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.5% | 1056 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.7% | 888 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 15.5% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 4.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 11.3% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.939 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 20.1% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.41 мг | 90 мг | 67.1% | 81.3% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 7.3% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1142 мг | 20 мг | 10.6% | 12.8% | 946 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.1 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2575 г |
| Кремний, Si | 5.578 мг | 30 мг | 18.6% | 22.5% | 538 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 8.1% | 1494 г |
| Натрий, Na | 483.12 мг | 1300 мг | 37.2% | 45.1% | 269 г |
| Сера, S | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 8.5% | 1439 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 13.2% | 921 г |
| Хлор, Cl | 83.62 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.4% | 2751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 7.3% | 1673 г |
| Йод, I | 34.06 мкг | 150 мкг | 22.7% | 27.5% | 440 г |
| Кобальт, Co | 5.168 мкг | 10 мкг | 51.7% | 62.7% | 193 г |
| Литий, Li | 22.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Медь, Cu | 184.29 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 22.3% | 543 г |
| Молибден, Mo | 5.072 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.7% | 1380 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.183 мкг | 55 мкг | 27.6% | 33.5% | 362 г |
| Фтор, F | 36.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11080 г |
| Хром, Cr | 18.48 мкг | 50 мкг | 37% | 44.8% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.7574 мг | 12 мг | 6.3% | 7.6% | 1584 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо (копия) составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».