Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа табуле с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа табуле с авокадо

Киноа, приготовленная 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Мята перечная, свежая 20 г
Петрушка свежая 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Масло из ростков пшеницы 20 г
Авокадо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа табуле с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.4% 966 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.9% 690 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 10% 1095 г
альфа Каротин 5.153 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 10.3% 1059 г
бета Криптоксантин 6.541 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2432 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 36.26 мкг 400 мкг 9.1% 10% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 21.9% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.91 мг 15 мг 26.1% 28.6% 384 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.388 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин К, филлохинон 101.7 мкг 120 мкг 84.8% 92.8% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.8011 мг 20 мг 4% 4.4% 2497 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.71 мг 2500 мг 12.2% 13.3% 818 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 4% 2706 г
Кремний, Si 13.472 мг 30 мг 44.9% 49.1% 223 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 8.4% 1292 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12322 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4699 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 9% 1214 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1798 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 20.4% 538 г
Литий, Li 7.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 24.7% 442 г
Медь, Cu 137.63 мкг 1000 мкг 13.8% 15.1% 727 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2883 г
Никель, Ni 3.353 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5223 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20131 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2732 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2131 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 41.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.698 мг ~
Кампестерол 1.065 мг ~
Стигмастерол 0.426 мг ~
бета Ситостерол 16.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.948 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Киноа табуле с авокадо составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».