Мой здоровый рацион

Рецепт ? Куриная грудка в панировке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ? Куриная грудка в панировке.

Куриная грудка. 155 г
Яичный желток куриный 7 г
Яичный белок куриный (Жарка) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 5 г
Кукурузные Хлопья [Союз Пищепром] 28 г
Оливковое масло 6 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "? Куриная грудка в панировке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.3 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 37.8 г 76 г 49.7% 12.2% 201 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 7.8% 316 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 2.7% 909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 2.1% 1144 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 2.9% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 4.6% 541 г
Витамин В4, холин 190.85 мг 500 мг 38.2% 9.4% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 2.689 мг 5 мг 53.8% 13.2% 186 г
Витамин В6, пиридоксин 1.303 мг 2 мг 65.2% 16% 153 г
Витамин В9, фолаты 16.833 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 3.8% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 3.2% 775 г
Витамин Н, биотин 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 2.9% 838 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 20.955 мг 20 мг 104.8% 25.8% 95 г
Ниацин 12.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.7 мг 2500 мг 18.4% 4.5% 543 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3618 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 2.8% 869 г
Натрий, Na 135.36 мг 1300 мг 10.4% 2.6% 960 г
Сера, S 393.1 мг 1000 мг 39.3% 9.7% 254 г
Фосфор, P 339.1 мг 800 мг 42.4% 10.4% 236 г
Хлор, Cl 159.02 мг 2300 мг 6.9% 1.7% 1446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 3.9% 627 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 2.1% 1171 г
Кобальт, Co 14.41 мкг 10 мкг 144.1% 35.5% 69 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 2.8% 877 г
Медь, Cu 164.03 мкг 1000 мкг 16.4% 4% 610 г
Молибден, Mo 18.49 мкг 70 мкг 26.4% 6.5% 379 г
Селен, Se 43.525 мкг 55 мкг 79.1% 19.5% 126 г
Фтор, F 203.75 мкг 4000 мкг 5.1% 1.3% 1963 г
Хром, Cr 33.49 мкг 50 мкг 67% 16.5% 149 г
Цинк, Zn 2.2674 мг 12 мг 18.9% 4.7% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.556 г ~
Валин 1.882 г ~
Гистидин* 1.783 г ~
Изолейцин 1.638 г ~
Лейцин 2.828 г ~
Лизин 3.601 г ~
Метионин 0.671 г ~
Метионин + Цистеин 1.306 г ~
Треонин 1.578 г ~
Триптофан 0.534 г ~
Фенилаланин 1.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.864 г ~
Аспарагиновая кислота 2.792 г ~
Гидроксипролин 0.279 г ~
Глицин 1.329 г ~
Глутаминовая кислота 4.122 г ~
Пролин 1.447 г ~
Серин 1.54 г ~
Тирозин 1.297 г ~
Цистеин 0.62 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.092 г min 16.8 г 48.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.28 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность ? Куриная грудка в панировке. составляет 406,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (406.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».