Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Фасоль Стручковая Замороженная [Hortex] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10% 1056 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.6% 1000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2752 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 13.1% 809 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 13.4% 786 г
Витамин В4, холин 111.24 мг 500 мг 22.2% 23.5% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 14% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.222 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 11.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 9.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.689 мкг 50 мкг 19.4% 20.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 4% 2641 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4739 г
Натрий, Na 70.67 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1840 г
Сера, S 84.67 мг 1000 мг 8.5% 9% 1181 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 14% 760 г
Хлор, Cl 93.78 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1589 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 6.8% 1564 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 48.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2528 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1853 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 25.5% 414 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (212.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».