Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп-пюре

Бульон куриный 3000 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 150 г
Петрушка сушеная 5 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.8% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 22.2% 736 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 23.5% 695 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1% 16129 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9485 мг 20 мг 9.7% 15.8% 1026 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.75 мг 2500 мг 6.2% 10.1% 1616 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10560 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.7% 28037 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4386 г
Натрий, Na 173.25 мг 1300 мг 13.3% 21.7% 750 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4419 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 7.8% 2100 г
Хлор, Cl 71.93 мг 2300 мг 3.1% 5.1% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5236 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6270 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 10% 1648 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 53435 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 4.9% 3362 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп-пюре составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».