| Базилик, свежий | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Nutritional Yeast Powder [Now Foods] | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15% | 229 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.2% | 476 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.4% | 783 г |
| бета Каротин | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 20.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2459.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 18.06 мг | 500 мг | 3.6% | 1.2% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.761 мкг | 400 мкг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 4.4% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.448 мг | 15 мг | 23% | 7.9% | 435 г |
| гамма Токоферол | 2.493 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 197.3 мкг | 120 мкг | 164.4% | 56.4% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4147 мг | 20 мг | 7.1% | 2.4% | 1414 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.8 мг | 2500 мг | 21.4% | 7.3% | 468 г |
| Кальций, Ca | 92.96 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.2% | 1076 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 84.04 мг | 400 мг | 21% | 7.2% | 476 г |
| Натрий, Na | 844.33 мг | 1300 мг | 64.9% | 22.2% | 154 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2038 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 6.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 1298.26 мг | 2300 мг | 56.4% | 19.3% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.718 мг | 18 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.8% | 1916 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4367 мг | 2 мг | 121.8% | 41.8% | 82 г |
| Медь, Cu | 465.33 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 15.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.4% | 2379 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9136 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.794 мг | 12 мг | 15% | 5.1% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.935 г | min 16.8 г | 59.1% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.9% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 291,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».