Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта Санчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта Санчо

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Ксантановая камедь 2 г
Простокваша 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта Санчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.2% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.2% 4469 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 4.2% 4455 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 14% 1374 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 9% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 14.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.913 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8142 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 25.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 12.2% 1573 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 7.6% 2527 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.64 мг 2500 мг 5.7% 10.9% 1740 г
Кальций, Ca 116.5 мг 1000 мг 11.7% 22.4% 858 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2582 г
Натрий, Na 50.65 мг 1300 мг 3.9% 7.5% 2567 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 5.5% 3457 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 22.6% 849 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 9.2% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 11.1% 1730 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 15.1% 1269 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33898 г
Медь, Cu 11.86 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8432 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 13.6% 1414 г
Олово, Sn 12.88 мкг ~
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 6.9% 2799 г
Стронций, Sr 16.84 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20192 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 7.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%

Энергетическая ценность Крем для торта Санчо составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».