Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии тушенные

Мидии мои 450 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Соевый соус 40 г
Масло оливковое 15 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.2% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 4% 2663 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14793 г
Витамин РР, НЭ 2.3038 мг 20 мг 11.5% 12% 868 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.2 мг 2500 мг 9.6% 10% 1036 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2397 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1787 г
Натрий, Na 448.06 мг 1300 мг 34.5% 35.9% 290 г
Сера, S 89.06 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 18.3% 569 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 12.3% 849 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12097 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 20.7% 503 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 5% 2075 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2826 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Рубидий, Rb 178.5 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34394 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Мидии тушенные составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов