| Шампиньоны (Варка без слива) | 1012 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 30 г |
| Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] | 45 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.1% | 833 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 35.5% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 6.9% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 59.7% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.774 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.2% | 2023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 5.2% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 14.734 мкг | 50 мкг | 29.5% | 49.3% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5117 мг | 20 мг | 22.6% | 37.8% | 443 г |
| Ниацин | 3.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.85 мг | 2500 мг | 19.9% | 33.3% | 503 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8326 г |
| Кремний, Si | 1.727 мг | 30 мг | 5.8% | 9.7% | 1737 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2825 г |
| Натрий, Na | 616.86 мг | 1300 мг | 47.5% | 79.4% | 211 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3738 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 21.6% | 776 г |
| Хлор, Cl | 965.86 мг | 2300 мг | 42% | 70.2% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 3.2% | 5217 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 19.1% | 880 г |
| Кобальт, Co | 14.034 мкг | 10 мкг | 140.3% | 234.6% | 71 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 466.05 мкг | 1000 мкг | 46.6% | 77.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.781 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9% | 1851 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.63 мкг | 55 мкг | 44.8% | 74.9% | 223 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49751 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 26.4% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.2813 мг | 12 мг | 2.3% | 3.8% | 4266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны маринованные 24,12,22 составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».