Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Огурец грунтовый 100 г
Яйцо С1 [Окей] 100 г
Сыр Российский [Красная Цена] 10 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.1% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 5.5% 2446 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.179 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9572 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 14.7% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8052 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 8.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.2821 мг 20 мг 1.4% 1.9% 7090 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.86 мг 2500 мг 4.9% 6.6% 2035 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8540 г
Кремний, Si 20.429 мг 30 мг 68.1% 91.7% 147 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36011 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18797 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3721 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 1.3% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4100 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 25% 539 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 6.7% 2014 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 8.5% 1582 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 4% 3322 г
Никель, Ni 3.254 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26570 г
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36134 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 9.2% 1475 г
Цинк, Zn 0.1268 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9464 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов