| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Домашняя Подлива Мясная [Maggi] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.6% | 580 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.9% | 693 г |
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.765 мг | 1.5 мг | 51% | 49.3% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 50.72 мг | 500 мг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 13.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.683 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 23.5% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.085 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8401 мг | 20 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Ниацин | 1.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.03 мг | 2500 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9407 г |
| Кремний, Si | 1.885 мг | 30 мг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1934 г |
| Натрий, Na | 28.3 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4594 г |
| Сера, S | 151.01 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.6% | 662 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 18.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 37.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.793 мкг | 10 мкг | 57.9% | 55.9% | 173 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.3% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 10.258 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.2% | 682 г |
| Никель, Ni | 8.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Цинк, Zn | 1.485 мг | 12 мг | 12.4% | 12% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка с подливой составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».