Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное 166 г
Овсяная мука 80 г
Мёд Алтайская Гречиха [Лесные Угодья] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.4% 667 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.8% 629 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.4% 793 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 7.4% 575 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.9% 612 г
Витамин В4, холин 150.96 мг 500 мг 30.2% 12.8% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 6.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.21 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9501 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.4% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Витамин Н, биотин 12.149 мкг 50 мкг 24.3% 10.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4116 мг 20 мг 17.1% 7.3% 586 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.36 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1512 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2028 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Натрий, Na 86.68 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Сера, S 105.86 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 945 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 11.5% 369 г
Хлор, Cl 93.83 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.547 мг 18 мг 14.2% 6% 707 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 3.4% 1247 г
Кобальт, Co 6.014 мкг 10 мкг 60.1% 25.6% 166 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 2003 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1940 г
Селен, Se 18.464 мкг 55 мкг 33.6% 14.3% 298 г
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12092 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2075 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».