Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с руколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с руколой

Лимон 40 г
Имбиря корень сырой 50 г
Яблоко 90 г
Авокадо 155 г
Руккола 60 г
Вода водопроводная питьевая 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с руколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 2% 7895 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.237 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3907 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 9.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.1479 мг 20 мг 0.7% 1.1% 13523 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.27 мг 2500 мг 4.4% 6.8% 2267 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4726 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 2% 7792 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4128 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14223 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1.8% 8081 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3579 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5181 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3697 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 8.8% 1769 г
Молибден, Mo 0.859 мкг 70 мкг 1.2% 1.8% 8149 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38732 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12825 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.0985 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12183 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Смузи с руколой составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 675 гр (439.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».