| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 700 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 13.6% | 385 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2256 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.99 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 11.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.318 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.3% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4297 мг | 20 мг | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 990 г |
| Кальций, Ca | 95.78 мг | 1000 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Магний, Mg | 56.99 мг | 400 мг | 14.2% | 7.4% | 702 г |
| Натрий, Na | 190.07 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1036 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 14% | 375 г |
| Хлор, Cl | 204.4 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 1.3432 мг | 2 мг | 67.2% | 35.2% | 149 г |
| Медь, Cu | 220.61 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1865 г |
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.81 мкг | 55 мкг | 25.1% | 13.1% | 398 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27816 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.3938 мг | 12 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с творогом и кинзой на ц/з муке составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».