Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре брокколи курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре брокколи курица

Бульон куриный 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 100 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом) 50 г
Картофель отварной по 1-206 120 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре брокколи курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.2% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 3.9% 5000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 4.329 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3759 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 11.2% 1731 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.427 мкг 400 мкг 3.1% 6% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 21.4% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7692 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 29.3% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.5876 мг 20 мг 7.9% 15.3% 1260 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.34 мг 2500 мг 7.8% 15.1% 1286 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6510 г
Кремний, Si 8.896 мг 30 мг 29.7% 57.3% 337 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3640 г
Натрий, Na 111.51 мг 1300 мг 8.6% 16.6% 1166 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 8.5% 2250 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 10.8% 1790 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2586 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 18.7% 1034 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 4.2% 4505 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4396 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 14.5% 1342 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 53846 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Селен, Se 3.528 мкг 55 мкг 6.4% 12.4% 1559 г
Фтор, F 1.65 мкг 4000 мкг 242424 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.5352 мг 12 мг 4.5% 8.7% 2242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре брокколи курица составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 578 гр (299.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».