| Ehrmann high Protein pudding | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Ванилин | 24 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Вода | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики | 75 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Moremelade | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.4% | 389 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 4.2% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.1% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0342 мг | 20 мг | 5.2% | 2.1% | 1934 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2120 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1578 г |
| Натрий, Na | 29.66 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4383 г |
| Сера, S | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Хлор, Cl | 43.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.1% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.3041 мг | 2 мг | 15.2% | 6.1% | 658 г |
| Медь, Cu | 211.76 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| Молибден, Mo | 3.874 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.884 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26008 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8106 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.589 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.721 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.389 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.448 г | min 16.8 г | 26.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.707 мг | ~ | |||
| Теобромин | 77.373 мг | ~ |
Энергетическая ценность Gewickelte Schoko Traum torte составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».