| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Вода | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 0 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 9.2% | 336 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.6% | 549 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 4.9% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 38.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 81.27 мг | 500 мг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.579 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 18% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4315 мг | 20 мг | 27.2% | 8.4% | 368 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.01 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3426 г |
| Кремний, Si | 2.26 мг | 30 мг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1586 г |
| Натрий, Na | 299.66 мг | 1300 мг | 23.1% | 7.1% | 434 г |
| Сера, S | 215.98 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 7.6% | 407 г |
| Хлор, Cl | 385.73 мг | 2300 мг | 16.8% | 5.2% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.513 мг | 18 мг | 14% | 4.3% | 716 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.4% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 4.6% | 670 г |
| Медь, Cu | 118.51 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.087 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.1% | 988 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.008 мкг | 55 мкг | 29.1% | 9% | 344 г |
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7740 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 4.5808 мг | 12 мг | 38.2% | 11.8% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.724 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | min 16.8 г | 24.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.348 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 323,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».