| Ячневая крупа | 600 г |
| Вода | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.9% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 5.1% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.16 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3862 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26585 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4221 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Хлор, Cl | 0.99 мг | 2300 мг | 232323 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3523 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 6.3% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Медь, Cu | 105.39 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11% | 949 г |
| Молибден, Mo | 4.823 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.2% | 1451 г |
| Селен, Se | 10.695 мкг | 55 мкг | 19.4% | 20.4% | 514 г |
| Фтор, F | 96.45 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4147 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на воде составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».