Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

Курица, 1 категории (Варка) 450 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью 160 г
Лук репчатый 120 г
Укроп 6 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 50 г
Соль столовая 10 г
Вода 2000 г
Перец черный горошек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.2% 2514 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 11.5% 2013 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.7% 2404 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 6923 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 6.5% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.497 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11438 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 6.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 4.6% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10563 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.856 мкг 50 мкг 3.7% 8.5% 2694 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2199 мг 20 мг 11.1% 25.6% 901 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.6 мг 2500 мг 4.1% 9.5% 2461 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8681 г
Кремний, Si 31 мг 30 мг 103.3% 238.6% 97 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 5.8% 4077 г
Натрий, Na 145.7 мг 1300 мг 11.2% 25.9% 892 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2838 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 9.9% 2305 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 21.92 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 5.3% 4348 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10135 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 59.4% 389 г
Литий, Li 6.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 16.2% 1427 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 10.6% 2193 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 4.4% 5356 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10166 г
Фтор, F 91.86 мкг 4000 мкг 2.3% 5.3% 4354 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 10.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.4315 мг 12 мг 3.6% 8.3% 2781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».