| Гречневая каша на воде | 850 г |
| Морковь, красная | 152 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 65 г |
| Масло оливковое | 41 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1465.2 мкг | 900 мкг | 162.8% | 147.6% | 61 г |
| Ретинол | 1.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 23.8% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 218.39 мг | 500 мг | 43.7% | 39.6% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 40% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.714 мкг | 400 мкг | 19.4% | 17.6% | 515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.906 мкг | 3 мкг | 596.9% | 541.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.5% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 31.606 мкг | 50 мкг | 63.2% | 57.3% | 158 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1304 мг | 20 мг | 25.7% | 23.3% | 390 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.02 мг | 2500 мг | 5.5% | 5% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4953 г |
| Кремний, Si | 9.713 мг | 30 мг | 32.4% | 29.4% | 309 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Натрий, Na | 60.73 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.3% | 2141 г |
| Сера, S | 103.79 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.4% | 963 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 14.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 90.84 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.856 мг | 18 мг | 15.9% | 14.4% | 630 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 7.769 мкг | 10 мкг | 77.7% | 70.4% | 129 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Медь, Cu | 1220.95 мкг | 1000 мкг | 122.1% | 110.7% | 82 г |
| Молибден, Mo | 38.468 мкг | 70 мкг | 55% | 49.9% | 182 г |
| Никель, Ni | 18.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.538 мкг | 55 мкг | 30.1% | 27.3% | 333 г |
| Фтор, F | 122.56 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3264 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 19.3% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.8823 мг | 12 мг | 15.7% | 14.2% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из гречки и говяжей печени составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».