| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12% | 1551 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 7.1% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 13.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 21.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.01 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 13289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 7.7% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0055 мг | 20 мг | 10% | 18.7% | 997 г |
| Ниацин | 2.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10929 г |
| Кремний, Si | 20.724 мг | 30 мг | 69.1% | 129.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 12% | 1569 г |
| Натрий, Na | 12.58 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10334 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.5% | 1791 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 12.9% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 39.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2821 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 70.7% | 265 г |
| Литий, Li | 31.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 8% | 2345 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.2% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.7% | 1194 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.067 мкг | 55 мкг | 5.6% | 10.5% | 1793 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.7% | 4918 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 31.6% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.4219 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2844 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушен с кур грудк составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».