Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные в зеленом маринаде 174 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные в зеленом маринаде 174 гр.

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 450 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Базилик, свежий 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные в зеленом маринаде 174 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.4% 439 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1953 г
бета Криптоксантин 0.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1029 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 14.7% 488 г
Витамин В9, фолаты 7.433 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 12.6% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 8% 895 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 25.9% 277 г
Витамин РР, НЭ 4.9189 мг 20 мг 24.6% 17.7% 407 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 9.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.08 мг 2500 мг 9.7% 7% 1028 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4537 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8174 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1617 г
Натрий, Na 83.92 мг 1300 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Сера, S 172.54 мг 1000 мг 17.3% 12.4% 580 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 14.9% 481 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3% 2407 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1445 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11146 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 20.076 мкг 55 мкг 36.5% 26.2% 274 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 1.4363 мг 12 мг 12% 8.6% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.485 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.782 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.935 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.634 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Отбивные в зеленом маринаде 174 гр. составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 174 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок