| Горчица столовая | 10 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 10.6% | 627 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 133.78 мг | 500 мг | 26.8% | 17.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.263 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.9% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 24.6% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 12.368 мкг | 50 мкг | 24.7% | 16.5% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1373 мг | 20 мг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.7 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.9% | 2343 г |
| Кальций, Ca | 136.3 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.1% | 734 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1729 г |
| Натрий, Na | 429.63 мг | 1300 мг | 33% | 22% | 303 г |
| Сера, S | 162.28 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 19% | 353 г |
| Хлор, Cl | 618.71 мг | 2300 мг | 26.9% | 18% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 29.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.111 мкг | 55 мкг | 49.3% | 32.9% | 203 г |
| Стронций, Sr | 11.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10360 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6539 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.4% |
Энергетическая ценность Соус творожный составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».