Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из кокосовой муки

Кокосовая Мука [Орехпродукт] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.4% 589 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.4% 3247 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В4, холин 111.51 мг 500 мг 22.3% 9.8% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 4.1% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.737 мкг 50 мкг 19.5% 8.5% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7245 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1160 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.61 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 2.6% 1668 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Натрий, Na 75.03 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1733 г
Сера, S 85.21 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 6.2% 707 г
Хлор, Cl 99.48 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Кобальт, Co 4.777 мкг 10 мкг 47.8% 20.9% 209 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2434 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1656 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 13.292 мкг 55 мкг 24.2% 10.6% 414 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12945 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Булочки из кокосовой муки составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (212.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».