Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники.

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 3 г
Семена льна 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Яблоко 25 г
Мандарин 44 г
Сироп с брусникой. 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 16.4% 237 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.7% 1037 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.3% 1197 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6193 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4.4% 883 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 19.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 8.2% 472 г
Витамин В4, холин 141.01 мг 500 мг 28.2% 10.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 6.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 7.2% 542 г
Витамин В9, фолаты 65.987 мкг 400 мкг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин В12, кобаламин 1.889 мкг 3 мкг 63% 24.4% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 8.6% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.2% 3304 г
гамма Токоферол 0.599 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 16.383 мкг 50 мкг 32.8% 12.7% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1724 мг 20 мг 30.9% 12% 324 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.18 мг 2500 мг 13.7% 5.3% 728 г
Кальций, Ca 202.79 мг 1000 мг 20.3% 7.9% 493 г
Кремний, Si 3.34 мг 30 мг 11.1% 4.3% 898 г
Магний, Mg 56.44 мг 400 мг 14.1% 5.5% 709 г
Натрий, Na 462.83 мг 1300 мг 35.6% 13.8% 281 г
Сера, S 320.56 мг 1000 мг 32.1% 12.4% 312 г
Фосфор, P 344.3 мг 800 мг 43% 16.7% 232 г
Хлор, Cl 766.01 мг 2300 мг 33.3% 12.9% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 4.3% 890 г
Йод, I 15.4 мкг 150 мкг 10.3% 4% 974 г
Кобальт, Co 11.734 мкг 10 мкг 117.3% 45.4% 85 г
Литий, Li 1.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.2665 мг 2 мг 13.3% 5.2% 750 г
Медь, Cu 195.69 мкг 1000 мкг 19.6% 7.6% 511 г
Молибден, Mo 42.199 мкг 70 мкг 60.3% 23.4% 166 г
Никель, Ni 4.712 мкг ~
Олово, Sn 17.16 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 46.313 мкг 55 мкг 84.2% 32.6% 119 г
Стронций, Sr 49.35 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 112.2 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3565 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 3.4% 1124 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 10.006 г ~
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 1.435 г ~
Гистидин* 0.79 г ~
Изолейцин 1.435 г ~
Лейцин 2.606 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 1.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.596 г ~
Заменимые аминокислоты 13.403 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.546 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 4.692 г ~
Пролин 2.784 г ~
Серин 1.253 г ~
Тирозин 1.31 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.52 мг max 300 мг
Кампестерол 1.35 мг ~
Стигмастерол 0.33 мг ~
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.686 г ~

Энергетическая ценность Сырники. составляет 258,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (258.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».