Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка на пару сочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка на пару сочная

Куриная грудка (филе) 440 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка на пару сочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 26% 226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 115.78 мг 500 мг 23.2% 13.7% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 2.108 мг 5 мг 42.2% 24.8% 237 г
Витамин В6, пиридоксин 1.144 мг 2 мг 57.2% 33.7% 175 г
Витамин В9, фолаты 12.692 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3152 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин РР, НЭ 10.8449 мг 20 мг 54.2% 31.9% 184 г
Ниацин 15.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.79 мг 2500 мг 16.5% 9.7% 607 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8865 г
Магний, Mg 121.28 мг 400 мг 30.3% 17.8% 330 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1536 г
Сера, S 317.31 мг 1000 мг 31.7% 18.7% 315 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 17.8% 332 г
Хлор, Cl 108.59 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 6.5% 912 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Кобальт, Co 12.692 мкг 10 мкг 126.9% 74.7% 79 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 886 г
Молибден, Mo 15.513 мкг 70 мкг 22.2% 13.1% 451 г
Селен, Se 32.154 мкг 55 мкг 58.5% 34.4% 171 г
Фтор, F 183.33 мкг 4000 мкг 4.6% 2.7% 2182 г
Хром, Cr 35.26 мкг 50 мкг 70.5% 41.5% 142 г
Цинк, Zn 1.8333 мг 12 мг 15.3% 9% 655 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.567 г ~
Валин 1.833 г ~
Гистидин* 1.862 г ~
Изолейцин 1.594 г ~
Лейцин 2.792 г ~
Лизин 3.723 г ~
Метионин 0.635 г ~
Метионин + Цистеин 1.227 г ~
Треонин 1.565 г ~
Триптофан 0.536 г ~
Фенилаланин 1.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.833 г ~
Аспарагиновая кислота 2.736 г ~
Гидроксипролин 0.296 г ~
Глицин 1.297 г ~
Глутаминовая кислота 3.991 г ~
Пролин 1.424 г ~
Серин 1.424 г ~
Тирозин 1.269 г ~
Цистеин 0.606 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Грудка на пару сочная составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов