Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина со шпинатом

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 560 г
Шпинат (Тушение) 400 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.7% 420 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.7 мкг 900 мкг 48.7% 36.2% 205 г
бета Каротин 2.632 мг 5 мг 52.6% 39.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 1.119 мг 1.5 мг 74.6% 55.5% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин В4, холин 73.6 мг 500 мг 14.7% 10.9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 11% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 15.7% 474 г
Витамин В9, фолаты 25.811 мкг 400 мкг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 22.8% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 9.4% 796 г
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1308 г
Витамин К, филлохинон 282.5 мкг 120 мкг 235.4% 175.1% 42 г
Витамин РР, НЭ 2.8793 мг 20 мг 14.4% 10.7% 695 г
Ниацин 2.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727.34 мг 2500 мг 29.1% 21.7% 344 г
Кальций, Ca 71.95 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1390 г
Кремний, Si 29.017 мг 30 мг 96.7% 71.9% 103 г
Магний, Mg 68.36 мг 400 мг 17.1% 12.7% 585 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2728 г
Сера, S 202.06 мг 1000 мг 20.2% 15% 495 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 21.5% 346 г
Хлор, Cl 65.53 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 8.851 мг 18 мг 49.2% 36.6% 203 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2246 г
Кобальт, Co 7.772 мкг 10 мкг 77.7% 57.8% 129 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.5425 мг 2 мг 27.1% 20.2% 369 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1093 г
Молибден, Mo 13.948 мкг 70 мкг 19.9% 14.8% 502 г
Никель, Ni 11.106 мкг ~
Олово, Sn 24.57 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8172 г
Стронций, Sr 37.92 мкг ~
Фтор, F 82.11 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4872 г
Хром, Cr 13.21 мкг 50 мкг 26.4% 19.6% 379 г
Цинк, Zn 2.0917 мг 12 мг 17.4% 12.9% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина со шпинатом составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов