| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 711 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 355 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
В раскалённое масло положить морковь , хорошо прожарить, добавить мясо тоже хорошо прожарить затем рис( на стакан риса 2 стакана воды )добавить соль,специи обязательно зира. Довести до кипения, перемешать и на медленном огне довести до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2655 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 30% | 370 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 32.5% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.275 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 31373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.5% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 5.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7453 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2683 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.37 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.4% | 3190 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9515 г |
| Кремний, Si | 3.273 мг | 30 мг | 10.9% | 12.1% | 917 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3587 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12253 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2172 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6.1% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 2.1% | 5325 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 20.6% | 540 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Медь, Cu | 37.8 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.2% | 2646 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.5% | 1174 г |
| Никель, Ni | 3.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.9% | 6011 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4580 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой (копия) составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».