| Кефир 1% жирности (Жарка) | 900 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 3.4% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.442 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4387 мг | 20 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 121.01 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Кремний, Si | 0.812 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3695 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2388 г |
| Натрий, Na | 520.17 мг | 1300 мг | 40% | 27.1% | 250 г |
| Сера, S | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2274 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 603.97 мг | 2300 мг | 26.3% | 17.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4852 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1631 г |
| Медь, Cu | 34.26 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Молибден, Mo | 8.224 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.9% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.4% | 2767 г |
| Стронций, Sr | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17014 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».