| Свёкла Сырая [Пятерочка] | 145 г |
| Морковь | 80 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Кинза [Лето] | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 10 г |
| Редька черная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.7% | 1429 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.8 мкг | 900 мкг | 34.8% | 68% | 288 г |
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 73.6% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.279 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.4% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.46 мг | 90 мг | 36.1% | 70.5% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 165% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5508 мг | 20 мг | 2.8% | 5.5% | 3631 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.79 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.4% | 2639 г |
| Кремний, Si | 24.016 мг | 30 мг | 80.1% | 156.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2220 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13919 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6353 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 6.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 61.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.3% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3109 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 31.3% | 627 г |
| Литий, Li | 4.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1866 г |
| Медь, Cu | 37.82 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.4% | 2644 г |
| Молибден, Mo | 6.997 мкг | 70 мкг | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 4.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.328 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Метёлка" без кунжута составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».