Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса шоколадная

Печенье Топленое Молоко [Хлебный Спас] 350 г
Грецкий орех 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.8 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 358 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.3% 927 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 13.4% 159 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 2.8% 745 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.8% 556 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 3.1% 678 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.123 мкг 400 мкг 5% 1.1% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 1.1% 1911 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4708 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 1.7% 1229 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.02 мг 2500 мг 9% 1.9% 1111 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1% 2111 г
Кремний, Si 12.862 мг 30 мг 42.9% 9.1% 233 г
Магний, Mg 55.08 мг 400 мг 13.8% 2.9% 726 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11083 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3114 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 3.5% 612 г
Хлор, Cl 24.84 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 2.2% 949 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 3.6% 594 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.706 мг 2 мг 35.3% 7.5% 283 г
Медь, Cu 407.88 мкг 1000 мкг 40.8% 8.7% 245 г
Молибден, Mo 5.215 мкг 70 мкг 7.5% 1.6% 1342 г
Никель, Ni 40.729 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 0.6% 3588 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 166.22 мкг 4000 мкг 4.2% 0.9% 2406 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Цинк, Zn 1.0875 мг 12 мг 9.1% 1.9% 1103 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.722 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.467 г ~
14:0 Миристиновая 1.618 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.691 г ~
18:0 Стеариновая 1.729 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.487 г min 16.8 г 50.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.176 г от 11.2 до 20.6 г 81.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.535 г ~

Энергетическая ценность Колбаса шоколадная составляет 470,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».