| Свинина, лопаточная часть | 657 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 13 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 881 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.6% | 835 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.9% | 293 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 13.4% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 46.44 мг | 500 мг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0362 мг | 20 мг | 5.2% | 2.4% | 1930 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.71 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9066 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2952 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5132 г |
| Сера, S | 139.84 мг | 1000 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.247 мкг | 10 мкг | 52.5% | 24.5% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4843 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.1% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Никель, Ni | 7.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59140 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.94 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.3266 мг | 12 мг | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».