| Ряженка 2,5% жирности | 49 г |
| Заменитель майонеза, соевый без холестерина | 28 г |
| Скумбрия холодного копчения | 126 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 65 г |
| Свекла, вареная | 96 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.9% | 835 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 2013 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.87 мг | 500 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.257 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.6% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.289 мкг | 3 мкг | 109.6% | 90.8% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 4.3% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 38.1% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5183 мг | 20 мг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Кремний, Si | 0.201 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 1040.19 мг | 1300 мг | 80% | 66.3% | 125 г |
| Сера, S | 99.1 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.2% | 1009 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 1464.04 мг | 2300 мг | 63.7% | 52.8% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Йод, I | 15.82 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.7% | 948 г |
| Кобальт, Co | 54.959 мкг | 10 мкг | 549.6% | 455.3% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 11.8% | 702 г |
| Медь, Cu | 118.97 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 13.338 мкг | 70 мкг | 19.1% | 15.8% | 525 г |
| Никель, Ni | 12.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.565 мкг | 55 мкг | 30.1% | 24.9% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 383.89 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 25.7% | 323 г |
| Цинк, Zn | 0.5451 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шубой составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».