| Капуста белокочанная, квашеная | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Свекла, вареная | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 7.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.036 мкг | 400 мкг | 10% | 16.7% | 999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 24.4% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8152 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8447 мг | 20 мг | 4.2% | 7% | 2368 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.17 мг | 2500 мг | 15.1% | 25.3% | 661 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4850 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 8.9% | 1904 г |
| Натрий, Na | 252.52 мг | 1300 мг | 19.4% | 32.4% | 515 г |
| Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6562 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 8.9% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7% | 2390 г |
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 17.9% | 932 г |
| Медь, Cu | 114.56 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.2% | 873 г |
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10680 г |
| Фтор, F | 1.39 мкг | 4000 мкг | 287770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2834 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».