| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Картофель вареный | 200 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 40 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Ветчина Куриная Царская [Акашево] | 200 г |
| Зелень | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.4% | 909 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 7.8% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.396 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.1% | 3848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 21.4% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 19.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7927 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2523 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.1% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4105 г |
| Кремний, Si | 19.365 мг | 30 мг | 64.6% | 125.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2625 г |
| Натрий, Na | 659.19 мг | 1300 мг | 50.7% | 98.8% | 197 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4995 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 825.95 мг | 2300 мг | 35.9% | 70% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2575 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 35.7% | 546 г |
| Литий, Li | 8.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 14.2% | 1366 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.2% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 7.505 мкг | 70 мкг | 10.7% | 20.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40201 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3584 мг | 12 мг | 3% | 5.8% | 3348 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье без яиц составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».