| Говядина 1 кат. | 348 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.9% | 500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 10.2% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.33 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 8.8% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.965 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 30.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7975 мг | 20 мг | 24% | 15.4% | 417 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7843 г |
| Кремний, Si | 1.708 мг | 30 мг | 5.7% | 3.7% | 1756 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 149.04 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Сера, S | 135.82 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.7% | 736 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 48.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 5.584 мкг | 10 мкг | 55.8% | 35.9% | 179 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Медь, Cu | 148.81 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Молибден, Mo | 8.598 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.9% | 814 г |
| Никель, Ni | 5.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9718 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.2% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 1.9457 мг | 12 мг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.601 г | min 16.8 г | 27.4% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.972 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели от ирины х составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».