Мой здоровый рацион

Рецепт салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из дайкона

Редька черная 157 г
Сметана 25,0% жирности 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.4% 1400 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 5% 2980 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 40.1% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8523 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 4.4% 3333 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.1 мг 2500 мг 12.7% 18.6% 786 г
Кальций, Ca 42.42 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2357 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 7.3% 2012 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7961 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27548 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 8.6% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из дайкона составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».