| Кукуруза, консервы | 294 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 470 г |
| Перец сладкий красный | 182 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Петрушка свежая | 48 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.1% | 982 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.3% | 541 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.8% | 1011 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 11% | 901 г |
| бета Криптоксантин | 1.931 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 28.21 мг | 500 мг | 5.6% | 5.5% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.795 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9.3% | 1058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.54 мг | 90 мг | 82.8% | 81.8% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.595 мг | 15 мг | 17.3% | 17.1% | 578 г |
| гамма Токоферол | 0.507 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.5 мкг | 120 мкг | 67.9% | 67.1% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8299 мг | 20 мг | 4.1% | 4.1% | 2410 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 7% | 1411 г |
| Кремний, Si | 4.038 мг | 30 мг | 13.5% | 13.3% | 743 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 7.3% | 1350 г |
| Натрий, Na | 141.78 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3255 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 7.2% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Литий, Li | 13.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1394 мг | 2 мг | 57% | 56.3% | 176 г |
| Медь, Cu | 150.15 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.8% | 666 г |
| Молибден, Mo | 0.91 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7180 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21448 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5805 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 67.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты с кукурузой и перцем составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».