| Мука миндальная - 576 кк | 200 г |
| Мука льняная обезжиренная - 400 кк | 15 г |
| СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк | 50 штука |
| Разрыхлитель пищевой Dr.Oetker - 79,2 кк | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57.5 г |
Если на кето захотелось печенья, можно очень быстро сделать себе рассыпчатое кето-печенье в микроволновке. Смешала все сухие составляющие, добавила 50 капель жидкой стевии, растопленное сливочное масло и сырое яйцо. Перемешала до однородности. Быстро отделила 100 граммов теста от основной массы. Разделила его на пять частей по 20 граммов. Прямо на плоской тарелке придала им форму (можно и без формы). Пекутся очень быстро в микроволновке. С одной стороны 2 минуты и с другой стороны одну минуту (или полминутки, надо смотреть по своей микроволновке). Душу отвела! Получились сладкие и рассыпчатые. С чашечкой кофе пять печенек зашли на «ура».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 550.4 ккал | 1684 ккал | 32.7% | 5.9% | 306 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 3.2% | 567 г |
| Жиры | 51.3 г | 56 г | 91.6% | 16.6% | 109 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 1.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 5.7% | 317 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7758 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 4.8% | 378 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 0.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.69 мг | 1.8 мг | 38.3% | 7% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 69.74 мг | 500 мг | 13.9% | 2.5% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 1.4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 0.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.222 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.4% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.4% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.148 мг | 15 мг | 81% | 14.7% | 123 г |
| бета Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.016 мкг | 50 мкг | 10% | 1.8% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4708 мг | 20 мг | 12.4% | 2.3% | 809 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.57 мг | 2500 мг | 16.2% | 2.9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 226.98 мг | 1000 мг | 22.7% | 4.1% | 441 г |
| Кремний, Si | 24.57 мг | 30 мг | 81.9% | 14.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 155.22 мг | 400 мг | 38.8% | 7% | 258 г |
| Натрий, Na | 386.37 мг | 1300 мг | 29.7% | 5.4% | 336 г |
| Сера, S | 137.48 мг | 1000 мг | 13.7% | 2.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 385.3 мг | 800 мг | 48.2% | 8.8% | 208 г |
| Хлор, Cl | 481.18 мг | 2300 мг | 20.9% | 3.8% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.557 мг | 18 мг | 14.2% | 2.6% | 704 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 7.568 мкг | 10 мкг | 75.7% | 13.8% | 132 г |
| Литий, Li | 10.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.195 мг | 2 мг | 59.8% | 10.9% | 167 г |
| Медь, Cu | 599.63 мкг | 1000 мкг | 60% | 10.9% | 167 г |
| Молибден, Mo | 16.253 мкг | 70 мкг | 23.2% | 4.2% | 431 г |
| Никель, Ni | 58.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 2.2% | 838 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7496 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.9786 мг | 12 мг | 16.5% | 3% | 606 г |
| Цирконий, Zr | 17.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.88 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.624 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 63.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.255 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.58 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.743 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.461 г | min 16.8 г | 151.6% | 27.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 16.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.992 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрое кето-печенье в микроволновке составляет 550,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».