Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.5% 768 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.8% 277 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.6% 592 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 2.6% 1058 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.9% 933 г
Витамин В4, холин 120.99 мг 500 мг 24.2% 6.5% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 3.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.724 мкг 400 мкг 5.7% 1.5% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 1.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.455 мг 15 мг 49.7% 13.4% 201 г
Витамин Н, биотин 8.421 мкг 50 мкг 16.8% 4.5% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8138 мг 20 мг 14.1% 3.8% 711 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.17 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1699 г
Кальций, Ca 63.55 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1574 г
Кремний, Si 1.517 мг 30 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2417 г
Натрий, Na 349.86 мг 1300 мг 26.9% 7.3% 372 г
Сера, S 102.62 мг 1000 мг 10.3% 2.8% 974 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 4.4% 616 г
Хлор, Cl 567.72 мг 2300 мг 24.7% 6.7% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 1.6% 1726 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 12.8% 211 г
Марганец, Mn 0.5877 мг 2 мг 29.4% 7.9% 340 г
Медь, Cu 122.17 мкг 1000 мкг 12.2% 3.3% 819 г
Молибден, Mo 12.621 мкг 70 мкг 18% 4.9% 555 г
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 4.8% 561 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17707 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 1.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 2.2% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.101 г min 16.8 г 30.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.379 г от 11.2 до 20.6 г 83.7% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 370 кКал.

  • Порция = 36 гр (133.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».