| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.6% | 422 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9783.6 мкг | 900 мкг | 1087.1% | 625.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.783 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 15.9% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.754 мг | 1.8 мг | 97.4% | 56.1% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 184.59 мг | 500 мг | 36.9% | 21.2% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.205 мг | 5 мг | 104.1% | 59.9% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 21.5% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.862 мкг | 400 мкг | 49% | 28.2% | 204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.535 мкг | 3 мкг | 451.2% | 259.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 13% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2637 мг | 20 мг | 56.3% | 32.4% | 178 г |
| Ниацин | 8.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.76 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5552 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Натрий, Na | 87.33 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1489 г |
| Сера, S | 184.46 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.6% | 542 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 17.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 16.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.492 мг | 18 мг | 80.5% | 46.3% | 124 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 13.252 мкг | 10 мкг | 132.5% | 76.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Медь, Cu | 322.59 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 18.6% | 310 г |
| Молибден, Mo | 47.789 мкг | 70 мкг | 68.3% | 39.3% | 146 г |
| Селен, Se | 47.635 мкг | 55 мкг | 86.6% | 49.9% | 115 г |
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 5.4832 мг | 12 мг | 45.7% | 26.3% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».