| Кабачок | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 25 г |
| Пшеничная мука, обойная | 50 г |
Кабачок 150г Лук 1 шт(не большой) Морковь 1 шт. картофель 100 г Яйцо 1 шт. Зелень. Сыр 30 г мука 50г Овощи натереть на терке (крупной)Через 5 минут отжать жидкость. Смешать овощи, яйцо-мелко измельчённая зелень, натертый сыр, муку и хорошо перемешать. На разогретой АП сковороде, немного смазать маслом . выкладывать оладья ложкой 3-5 минут с каждой стороны зажарить. Подать с йогуртом. Получается примерно 3-4порции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.4% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.7 мкг | 900 мкг | 58.3% | 44.1% | 172 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.84 мг | 5 мг | 56.8% | 43% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 62.15 мг | 500 мг | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.265 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.12 мг | 90 мг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 4.233 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7663 мг | 20 мг | 13.8% | 10.4% | 723 г |
| Ниацин | 1.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.4 мг | 2500 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Кальций, Ca | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Кремний, Si | 31.503 мг | 30 мг | 105% | 79.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Натрий, Na | 64.39 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2019 г |
| Сера, S | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.8% | 1307 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 13.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 63.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 39.3% | 192 г |
| Литий, Li | 21.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5678 мг | 2 мг | 28.4% | 21.5% | 352 г |
| Медь, Cu | 159.69 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.1% | 626 г |
| Молибден, Mo | 11.46 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.4% | 611 г |
| Никель, Ni | 6.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.248 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11277 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.085 мг | 12 мг | 9% | 6.8% | 1106 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные оладья составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».