Лук репчатый | 3 г |
Утка домашняя, только мясо, запечёное | 50 г |
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
Томатная паста. Консервы | 2 г |
Морковь (Жарка) | 5 г |
Жир куриный | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2179 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
Витамин В9, фолаты | 4.596 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8703 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3301 мг | 20 мг | 6.7% | 3.5% | 1504 г |
Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.615 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 87.83 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9074 г |
Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
Натрий, Na | 306.89 мг | 1300 мг | 23.6% | 12.3% | 424 г |
Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71651 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2525 г |
Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3746 мг | 2 мг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
Молибден, Mo | 0.596 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11745 г |
Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.137 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Цинк, Zn | 0.9029 мг | 12 мг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
Валин | 0.363 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
Лизин | 0.462 г | ~ | |||
Метионин | 0.171 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.268 г | ~ | |||
Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аланин | 0.408 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
Глицин | 0.348 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
Пролин | 0.32 г | ~ | |||
Серин | 0.304 г | ~ | |||
Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».