| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 740 г |
| Морковь (Припускание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 170 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Вода | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.5% | 509 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.4 мкг | 900 мкг | 28.2% | 15% | 355 г |
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 16.2% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.307 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.23 мг | 15 мг | 14.9% | 8% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9832 мг | 20 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7003 г |
| Кремний, Si | 24.747 мг | 30 мг | 82.5% | 44% | 121 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1808 г |
| Натрий, Na | 223.05 мг | 1300 мг | 17.2% | 9.2% | 583 г |
| Сера, S | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 344.24 мг | 2300 мг | 15% | 8% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Литий, Li | 1.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Никель, Ni | 3.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.03 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5584 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8647 мг | 12 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».