| Картофель (Варка без слива) | 2000 г |
| Печень куриная, жареная на сковороде | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1454.6 мкг | 900 мкг | 161.6% | 149.8% | 62 г |
| Ретинол | 1.452 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 3.72 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.825 мг | 1.8 мг | 45.8% | 42.4% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 117.99 мг | 500 мг | 23.6% | 21.9% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.998 мг | 5 мг | 60% | 55.6% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 21.3% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.29 мкг | 400 мкг | 48.3% | 44.8% | 207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.146 мкг | 3 мкг | 238.2% | 220.8% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7584 мг | 20 мг | 28.8% | 26.7% | 347 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.58 мг | 2500 мг | 19.7% | 18.3% | 509 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9276 г |
| Кремний, Si | 20.375 мг | 30 мг | 67.9% | 62.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Натрий, Na | 34.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3760 г |
| Сера, S | 110.48 мг | 1000 мг | 11% | 10.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 21.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 39.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.968 мг | 18 мг | 27.6% | 25.6% | 362 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.416 мкг | 10 мкг | 34.2% | 31.7% | 293 г |
| Литий, Li | 31.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1002 г |
| Медь, Cu | 276.13 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 25.6% | 362 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Никель, Ni | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.002 мкг | 55 мкг | 54.5% | 50.5% | 183 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.6192 мг | 12 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Картофель с печеью куриной составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».