Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от маринки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от маринки

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 20 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 60 г
Яблоко Гольден [Перекресток] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от маринки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.8% 494 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.6% 700 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.3% 723 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 7.4% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.778 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 13.7% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.544 мкг 50 мкг 13.1% 7% 764 г
Витамин РР, НЭ 3.2778 мг 20 мг 16.4% 8.7% 610 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.46 мг 2500 мг 4% 2.1% 2489 г
Кальций, Ca 120.01 мг 1000 мг 12% 6.4% 833 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2361 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 2% 2635 г
Сера, S 151.41 мг 1000 мг 15.1% 8% 660 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 12.1% 441 г
Хлор, Cl 132.3 мг 2300 мг 5.8% 3.1% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2% 2675 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1884 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 11.8% 451 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1499 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 24.548 мкг 55 мкг 44.6% 23.7% 224 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13145 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 2% 2642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники от маринки составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 135 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».