| Капуста белокочанная | 200 г |
| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сыр Grünländer | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Кунжут | 11 г |
| Сыр полутвердый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 42.4 мг | 500 мг | 8.5% | 6.9% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.456 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.96 мг | 90 мг | 34.4% | 28% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 24.5% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5057 мг | 20 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.8% | 1414 г |
| Кремний, Si | 36.489 мг | 30 мг | 121.6% | 99% | 82 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1562 г |
| Натрий, Na | 25.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5175 г |
| Сера, S | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2089 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 24.7% | 330 г |
| Литий, Li | 1.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 98.87 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 7.165 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.3% | 977 г |
| Никель, Ni | 12.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.267 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6846 мг | 12 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный блин ( запеканка) составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».